Парламент Кипра отказался ратифицировать договор о свободной торговле между Европейским Союзом и Канадой (CETA).
Для поддержки ратификации CETA Кипр требует скорейшей регистрации халлуми в качестве продукта с защищенным названием и местом происхождения.
Торговое соглашение ЕС-Канада уже действует во временном режиме с 2017 года, но для официального вступления в силу оно должно быть ратифицировано парламентами всех стран ЕС. Годовой объем торговли между странами ЕС и Канадой составляет более 70 млрд евро и ратификация CETA может добавить к суммарному ВВП Евросоюза 1,7-2,1 млрд евро.
И греческая, и турецкая части Кипра давно добиваются, чтобы остров был признан единственным законным производителем сыра под названием “халлуми” (“хеллим” на турецком), как это давно сделано в отношении производителей шампанского, коньяка и сотен других европейских продуктов.
Халлуми это сыр из смеси овечьего и козьего молока на сычужном ферменте (закваске из желудков этих животных). Особенность халлуми в его плотности и том, что его можно обжаривать на гриле.
Экспорта этого сыра приносит Кипру около 200 млн евро в год.
Производители халлуми в других странах используют гораздо более дешевое коровье молоко, что не только «дискредитирует» кипрский рецепт, но и лишает страну доходов.
Управление интеллектуальной собственности ЕС в 2019 году отказало Кипру в его требовании признать исключительные права за кипрскими производителями использовать название “халлуми”, и Кипр подал на ведомство в Европейский суд.